?

Log in

No account? Create an account

Кулинарное. Курица + соус + имбирь - a_gorb — LiveJournal

Aug. 16th, 2014

12:07 pm - Кулинарное. Курица + соус + имбирь

Previous Entry Share Flag Next Entry

Продолжаю эксперименты.

IMGP0962_c

Берем куриную грудку, режем небольшими кубиками. Режем помидорку. Тушим в сковородке добавив соевый соус минут десять.

IMGP0956_c

Добавляем резанный маринованный имбирь, молотый красный перец, сушеный чеснок. Тушим еще 5 минут.

IMGP0957_c

Добавляем кетчуп (саамы простой). Добавляем 3 столовые ложки сахара, размешиваем. Добавляем три столовые ложки муки, размешиваем. Пробуем. Добавляем сахар и перец, если мало. Если кислотности не хватает, то добавляем немного уксуса.

IMGP0958_c

Под конец добавляем овощей (использовал размороженную овощную смесь). Тушим еще пять минут.

IMGP0960_c

Результат - в начале поста. Блюдо острое, но это понимаешь уже после еды. Так что осторожнее с перцем:)