?

Log in

No account? Create an account

Голодный я - a_gorb — LiveJournal

Mar. 15th, 2009

06:40 pm - Голодный я

Previous Entry Share Flag Next Entry

Купил какой-то китайский соус (сладкий) и соевый стебель бамбука.
(в нем пшеницу не нашел) все это смешал.

вот что получилось


Соус:




курица с капустой:




На тарелке:



Есть можно, но соус явно не тот. тот ощутимый коречниватый цвет всему придавал. Будем исвать...

Comments:

[User Picture]
From:dibr
Date:March 15th, 2009 04:49 pm (UTC)
(Link)
> соевый стебель бамбука. (в нем пшеницу не нашел)

Неудивительно: там состав такой, что пшеницу можно уже не упоминать - сплошной крупнотоннажный оргсинтез. И пшеница скорее всего прячется в "концентрате соевого соуса" - никто же не знает, из чего его делали. Когда я первый раз купил соевый соус от стеблей бамбука (тогда он был ещё не из концентрата) - очень разочаровался.

А соевый соус имеет состав: соя, соль, сахар, вода. И никаких аспасвитов, сорбатов и (прости господи) риботитов.

> но соус явно не тот. тот ощутимый коречниватый цвет всему придавал

Может в самом деле "карамельный колер" он же жареный сахар? Но в домашних условиях я не рискну карамелизовать сахар так, чтобы цвет уже был коричневым, а запах - не горелым...

А курица выглядит вкусно :-)
(Reply) (Thread)